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加工廠辦理生産許可解決方案

來源:食安通 發布時間: 2015-12-21 點擊:3674

許多剛剛跨入食品行業的人都感到很迷茫,不知從何下手,今天給大家說點最基本的,就是申請食品生産許可需要做哪些准備工作。2015年10月1日施行的食品生産許可管理辦法規定申請食品生産許可,應當按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅幹,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡産品,食糖,水産制品,澱粉及澱粉制品,糕點,豆制品,蜂産品,保健食品,特殊醫學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。那麽新開食品廠以及工廠換證,如何辦理生産許可以及在辦理的過程中需要哪些資料和注意事項呢?爲解決生産許可問題,食安通的生産許可模塊將問題細化,主要細化爲辦證指南、年度審查和日常管理三大塊。

首先進入生産許可模塊,首先按照辦證所在的省份進行選擇,進入生産許可主界面後,按照食品31大類進行選擇所要辦理的生産許可。點擊"辦證指南",所需要的相關的法規以及准備材料、填寫申請書注意事項和質量安全管理制度(範本)等等全部都有,如下圖辦理肉制品生産許可。

其次點擊"年度審查",年審需提供的原始記錄及報告(供參考)、公司年度報告、食品生産企業年度報告編寫要求、獲證企業年度報告自查申報表(範例)以及相關法規,如下圖:

然後同樣點擊"日常管理",會出現相關法規和食品生産加工企業落實質量安全主體責任情況自查表(範例)。

辦證過程中所需的文本內容准備齊全後,工廠的場地布置以及衛生條件附符合相關規定即可。

本文關鍵詞: 食品、生産許可、食品加工

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